Los tucanes o ranfástidos (Ramphastidae) son una familia de aves piciformes que se caracterizan por poseer un pico muy desarrollado y de vivos colores. Miden entre 18 y 63 cm, siendo el tucán toco (Ramphastos toco) el de mayor tamaño. El nombre de este grupo de aves procede del tupi tucana, a través del francés.
Habitan en los bosques tropicales, desde México hasta el norte de
Sudamérica. Unos prefieren los bosques húmedos y otros los de tierras
más frías en altitudes de entre 2000 m y 3000 m.
Los tucanes son aves de pelo y pico de colores muy llamativos por su
brillantez y colorido. Llegan a medir hasta 60 cm. Su pico es largo,
macizo con dientecillos como sierra llega a medir la tercera parte de
su tamaño y es muy ligero por las numerosas cámaras que tiene por lo
que no le dificulta el vuelo. Su lengua es muy larga (llega a medir
hasta 14 cm), angosta, aplanada y termina en punta. Tiene alas
pequeñas, cortas y redondeadas. La cola es cuadrada en unas especies y
llama la atención la facilidad con que la mueve hacia arriba y abajo.
Los ojos están rodeados por una piel que a veces es de colores vivos.
Utiliza el pico como arma y para tomar los frutos que se encuentran
en las puntas de las ramas muy delgadas. Se ha descubierto
recientemente que su pico es utilizado para regular la temperatura
corporal, regulando el flujo sanguíneo de los numerosos vasos del pico.[1] Además, está formado por una sustancia llamada queratina,
que forma una estructura parecida a la de una esponja. Estas
características lo hacen asombrosamente resistente a los golpes, pero a
la vez muy liviano.